Number One - Hamburger

Hamburger di Scottona 220 Gr. Affumicato, salsa BBQ, misticanza di campo, provola campana affumicata, speck croccante e miele di ape nera sicula
Servito con chips di patate

Doppio hamburger di Scottona da 120 gr cadauno, pomodoro cuore di bue, iceberg, cheddar e maionese

Polpetta di cavallo 300gr, maionese al prezzemolo, iceberg e scamorza affumicata

Pulled pork, salsa BBQ, cipolla croccante, insalata coleslaw e tuorlo confit aromatizzato al rosmarino.

Petto di pollo croccante in doppia cottura (cotto prima a bassa temperatura e poi fritto), salsa Tzatziki, iceberg e salsa cheddar.

Hamburger di Scottona 220 Gr., Pancetta croccante, stracciatella di fior di latte, crocchè di patate, pesto di pistacchio.
Servito con chips di patate

Hamburger di Scottona 220 Gr., Maionese, iceberg, pomodoro cuore di bue e cheddar.
Servito con chips di patate

Hamburger di Scottona 220 Gr., Salsa rosa, iceberg, pomodoro cuore di bue, cipolla caramellata, provola campana affumicata e guanciale croccante.
Servito con chips di patate

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, ricotta infornata e basilico

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva e basilico

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofo a fettine e olive.

Ciliegino, bocconcini di mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, scaglie di grana e olio extravergine d'oliva

bocconcini di mozzarella fiordilatte, verdure di stagione, pomodorini arrostiti, pomodoro datterino giallo in acqua di mare, olio extravergine d'oliva, basilico e origano biologico siciliano

ciliegino, bocconcini di latte di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo di Parma

bocconcini di mozzarella fiordilatte, ciliegino, scarola, alici di Cetara, tuma, pepe nero e olio extravergine d'oliva

Bocconcini di mozzarella di fior di latte, provola fresca affumicata, blu di bufala e miele di ape nera.

Bocconcini di mozzarella fiordilatte,carciofi a fettine, pancetta artigianale al rosmarino, scaglie di Ragusano Dop, e olio extravergine d'oliva evo

salsa di pomodoro datterino giallo, mortadella di Bologna, stracciatella di mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio e granella di pistacchio

Salsa di pomodoro arrosto, mozzarella di fior di latte, provola fresca affumicata, pecorino Romano dop, pepe nero cuveè e basilico.

Bocconcini di mozzarella fiordilatte, speck del Trentino, pesto di pistacchio e granella di pistacchio

bocconcini di latte di bufala, pomodori datterini gialli in acqua di mare, basilico, olio extravergine d'oliva e origano biologico Siciliano

Bocconcini di mozzarella fiordilatte, speck , stracciatella di mozzarella fiordilatte, crocché di patate, pesto di pistacchio e granella di pistacchio

Salsa di pomodoro, stracciatella di mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alla brace, carciofi a fettine, funghi champignon e olio extravergine d'oliva evo

bocconcini di mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, pomodorini arrostiti, prosciutto cotto, basilico e muddica cunsata

salsa di pomodoro datterino giallo, prosciutto crudo di Parma, stracciatella di mozzarella fiordilatte, pomodori datterini gialli in acqua di mare, rucola e scaglie di grana

bocconcini di mozzarella fiordilatte, patate rustiche affumicate, funghi porcini, speck del Trentino e olio extravergine d'oliva

Salsa di pomodoro, stracciatella fior di latte, 'nduja di Spilinga e capocollo piccante

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi champignon

stracciatella di mozzarella fiordilatte, pomodorini arrostiti, alici di Cetara, basilico, origano biologico siciliano e olio extravergine d'oliva

bocconcini di latte di bufala, patate affumicate, speck del Trentino e miele di ape nera Sicula

bocconcini di latte di bufala, ciliegino, aglio, origano biologicosiciliano, basilico e olio extravergine d'oliva

involtino di carne di bovina con pangrattato, pecorino, grana, olio extravergine d'oliva e profumo dell'aglio

involtino di carne di bovina con pangrattato, pasta filata, olio extravergine d'oliva e grana

involtini di carne suina con pangrattato, grana, tuma, speck e olio extravergine d'oliva

involtini di carne suina con pangrattato, grana, pistacchio e olio extravergine d'oliva

involtini di pancetta fresca di suino con pangrattato, pecorino, grana, olio extravergine d'oliva e aglio

involtino di carne suina con pangrattato, grana, aglio, pinoli, olio extravergine d'oliva e capperi

involtino di pollo con pangratto, pasta filata, grana e olio extravergine d'oliva

saccotino in pasta brick con pepato, miele, corcché di paccheri e tuma fritta

patatine, wurstel, crocchette e mozzarelline

50cl

50 cl

vol 4.9%

vol 5.8%

vol 8.4%

vol 6%

vol 8%

vol 8.4%

vol 5.5%

vol 4.7%

vol 4.7%